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横商印记|金基珠宝:大数据追踪产业风向,“机器+工匠”守护珠宝“灵性”
发布时间: 2022-12-13 15:41:32    来源: 南方Plus

1999年,汕头人周泽平只身从家乡来到深圳盐田的一家珠宝企业就职,开始了自己与珠宝产业的结缘。经历了10余年打工生涯,2013年1月,周泽平带着弟弟周泽武于深圳罗湖布心工业区创立深圳金基珠宝首饰有限公司,一年后,由于产业空间的需要,金基珠宝搬迁至横岗街道,并因生产所需,于今年5月进一步搬迁至横岗街道富康路耀祥工业大厦。自开创运营至今,企业由初创时的数十人增长至近200人,产值也大幅提升。

周泽平认为,企业规模持续稳定发展的背后,高效供应链的打造以及生产方式的优化起到了重要作用。他表示:“我们拥有两大法宝:首先,我们实现了有效的产品设计以及品质管控;此外,我们跟客户保持双联性:通过对市场进行大数据分析,我们实现了与客户之间的高效周转对接。一直以来,通过这两大法宝,我们致力做到‘设计精、品质好、周转快’。”

大数据分析市场趋势,打造高效供应链

回忆起企业管理体制的革新,周泽平表示,自从他本人首次来到深圳之后,便吸收了许多来自香港企业的先进管理模式。“我从2001年起跟港资企业开始合作,在很多方面吸收了他们的先进经验。2009年左右,我自己又修读了一门自学本科“销售管理”课程,其中有一门课程讲到了“物流与供应链管理”,在这门课程中,我过去的实践在书中得到了理论的支持,于是我坚信这些事是正确的,它能为我们创造效益。”

通过不断学习与反思,周泽平坚持推动企业优化管理体制,打造高效供应链。“2016年,我们开始按照产品类别去分析和优化我们的产品结构,到2019年,我们更进一步,采取了产品单件管理的模式。”

在供应链优化的过程中,周泽平发现,采用大数据算法对市场趋势的分析和预判使得大幅降低供应链成本成为可能。“为了做好供应链的管理,我们愿意主动分析市场,努力洞悉市场的变化,归纳出什么样的产品可能拥有更好的销售表现,而这也是一个与客户良性互动的契机。我们会将自己的分析分享给客户,假以时日,便自然形成了一个良性的循环。”

目前,金基珠宝依旧致力提升供应链效能。周泽平透露,打通珠宝产业供应链是自己的目标。“当下,我们希望把整套供应链体系打造好,朝着零库存这个目标去努力,实现以销定产甚至于以产定销。为了实现这一点,我们需要打通通路,但在现在的珠宝产业中,很多环节都是断的。”

为了说明打通供应链的重要性,周泽平进一步采用便利店矿泉水的销售链条作为例子。“打个比方,便利店销售许多款矿泉水,对于每一款矿泉水,在某段时间内的销量、补给量都是透明的,整个供应链链条是通的,如果某位顾客购买了几瓶矿泉水,矿泉水供应商是知晓的。但在珠宝产业,我们把货交给我们的下游,他卖的好不好,我们是不知道的,所以从供应链优化的角度来讲,数字化革新的提升空间依旧非常大。目前,我们的短期目标还是通过数字化的管理,来与我们的下游客户达成链条上面的连接,这个事情做完以后,我觉得我们才有基础去做下一步的事情。”

发挥技术人才优势,实现机器+人工优势互补

当下,面对与日俱增的人力成本,金基珠宝选择对部分重复性强、技术含量不高的生产环节转而采用机器加工,以提升生产效率。周泽平表示:“目前,我们的生产采用机器与人工两者并行,我们有一部分机械加工的生产环节,同时也保留了相应的人力加工环节。”

通过自主研发,金基珠宝不断提高自动化生产的比例。周泽平表示,在珠宝代加工领域中,自动化生产能够帮助部分生产环节降本增效。“机器人能够实现对时间、速度、力度的精确控制,为了充分利用这种优势,我们实现了部分生产流程的机械化改造。在去年,我们研发了一款自动混筛检查机器人。在过去,自动混筛需要两到三位员工人眼识别,既没有技术含量又异常繁琐。对于这类生产环节,我们就交给机器去做。而在很多环节中,珠宝产品是需要人工美化的,那么这些环节我们依然交给工匠去完成,这样的产品才更具灵性。”

周泽平认为,对于珠宝产业,一昧采用机器进行生产同样是不可取的。当下,面对日新月异的时代发展,保持两种生产模式并行能够更好地帮助企业维持竞争力。“现在市场的发展速度太快了。以前我们会讲用机器代替人工,但我认为,对于珠宝产业而言,更重要的是寻找某种平衡:不能一味自动化生产,或者一味的投入人力。”周泽平进一步表示,“整个珠宝行业是相对传统的、个性化的,因为它没办法大批量地生产,所以不管是小厂还是大厂他都能做,那么区别在于他们做出来的产品的设计和质量不一样。”

“在我们企业,培养一名成熟的工匠大概要三年。”周泽平表示,为了发挥企业的人才优势,留下熟练的工匠,如今,企业为员工提供了优良的待遇保障。

“人力成本是一个比较大的成本。我们企业为员工购买社保,并提供餐饮,以及坚持为外来务工人员提供配套宿舍。如果员工是夫妻档,我们还会发放补贴,帮助他外出租房子。”

未来扎根横岗,看好中国市场

2014年,金基珠宝搬迁至横岗。如今,企业在横岗已然度过了八年时光。对于横岗,周泽武表示,本地优越的营商环境帮助了企业实现健康稳步发展。

“从我们企业搬来横岗以来,特别是疫情期间,区委以及街道办的领导对我们都很关心,在他们支持下,我们得到了一定的成长。哪怕是疫情期间,企业大概有段时间经营状况不太好,当时,政府及时来关心、支持我们。在这种积极帮扶下,我们迅速实现了转亏为盈。”

扎根横岗,面对未来,由于国内存在巨大的黄金珠宝潜在市场,哥哥周泽平表示很乐观:“在中国,拥有一件以上黄金首饰的人,比例其实是很低的,可能全国只有1亿人拥有一件以上的黄金首饰。而同时,黄金首饰的保有量又非常不平衡,在发达城市,一个人往往不止拥有一件首饰;但是在不太发达的城市,许多人连一件首饰都没有,所以我们国家的市场依旧特别大,特别是婚嫁市场和礼赠市场。基于此,对于未来,我们还是很乐观。”

此外,周泽平的信心同样来自于打通供应链的潜在效能。“我认为,彻底打通上下游供应链一定能进一步使珠宝首饰行业优化库存,也能帮助我们更精准为潜在客户做需求画像。”





【实习编辑 李千叶】





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