山西市场网讯 11月7日,泽州县市场监管局的工作人员深入京东云仓(太行山鲜活农产品市场)开展了《食品安全风险管控清单》宣贯工作。
宣贯过程中,执法人员重点对《食品安全风险管控清单》(食品销售)进行讲解答疑,指导京东云仓结合经营业态、规模大小、食品类别等开展食品安全风险分析,查找确认风险点,科学制定管控措施,合理确定管控频次并明确责任人员,建立完善符合实际的《食品安全风险管控清单》,并根据执行中存在的问题动态调整,真正把《食品安全风险管控清单》融入企业管理制度,优化提升企业精准防控风险水平。
该局相关负责人表示,将继续推动各项措施有效落实,指导食品生产、流通企业建立并规范实施符合自身实际的风险管控“一企一清单”,从整体上提升全县食品生产、流通环节的食品安全风险管控能力与水平。 (樊艳琴 李云艳)
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】