6月2日,太原市杏花岭区消费者协会发布中高考期间考生食品安全消费提示,提醒广大家长及考生注意食品安全,谨防食物中毒,以免贻误考试。
一、考生应尽量选择在家或在学校食堂用餐。食品原料要新鲜,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开,避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透,做好的食品及时食用,不食用隔夜饭菜。家长送餐,请尽量缩短送餐时间,并尽快食用。
二、外出就餐时,应选择证照齐全、环境整洁的场所。不要在无《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐饮店用餐,尽量避免在路边摊点用餐,尽量使用公筷公勺,不组织、不参与群体性聚餐。
三、考生要注意科学饮食,合理营养搭配。多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。提倡喝白开水,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。
四、食用时令瓜果前,要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品,不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。
五、不要盲目食用保健食品。考生家长不要盲目轻信各类形式的补脑、提高记忆力等保健品宣传,给考生食用各种保健食品等“补品”和偏方,很容易引起肠胃不适,影响复习和考试。
广大考生要合理饮食,注意劳逸结合,保持良好的睡眠和愉悦的心情,做好心理调节和放松,以最好的精神状态迎接考试。考生在餐饮消费过程中,如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊,并保存就诊记录等相关证据。
刘秀
【责任编辑:周伟】

