本报讯 近日,忻州市市场监管局就全市辖区范围内消费量大且相对集中的夜市、烧烤摊点、餐饮小经营摊点开展“守底线、查隐患、保安全”夜市食品安全专项检查行动。
此次专项检查,一是食品经营许可情况;二是从业人员健康情况;三是环境卫生设施情况;四是索证索票制度情况;五是加工制作管理情况。主要督促夜市排档餐饮经营者进一步增强食品安全意识,落实食品安全主体管理责任,严格按照《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》的要求,给广大市民提供安全、舒适的消费就餐环境与就餐质量,预防食物中毒事件发生。
李永华 贾燕兵
【责任编辑:周伟】

