阳泉高新区强化监管 保障无人餐车健康运营
发布时间: 2022-07-21 10:01:48 来源：本站
本报讯 近日，阳泉市市场监管局高新区分局深入新石器智航（山西）科技有限公司，对无人餐车全过程运行模式进行调研。
调研组现场检查了餐品供应商的名单及资质、后台温度调控系统、从业人员的健康管理、配送车清洗消毒管理等一系列流程。重点检查工作人员收餐、放置餐品、一次性餐具包装、标签、生产许可证号、保质期、出厂检验等环节，督促分餐人员全程佩戴口罩和一次性手套，对餐车上路的过程中可能存在的食安隐患进行详细指导，确保食品配送安全。
此外，针对如何长期自律管控“无人餐车”的食品安全，该局也提出了具体要求，即无人餐车供餐合作方的选取要“选的准”、进货要“把的严”、温度质量要“控的住”，同时对企业在食品安全应急处置方案、消费者纠纷调节等方面也进行了指导，希望通过监管做好食安职责上的“幸福保障”，提升标准规范上的“幸福指数”。在真正替企业分忧、解企业之急的同时，关注新业态，满足新要求，筑牢新防线。 武小涛 张晓建
【责任编辑：周伟】
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