太原小店加强食品安全监管化解食品安全风险
发布时间: 2022-06-16 10:47:38 来源：本站
本报讯 近日，太原市小店区市场监管局组织全区连锁餐饮单位进行食品安全管理工作约谈。
会议对近期检查连锁餐饮门店发现的共性问题进行通报，要求各连锁餐饮单位要严守食品安全底线，加强食品安全管理，配备食品安全管理员，定期开展食品安全隐患自查自纠，加强食品原料进货查验、索证索票，从业人员健康培训，餐饮具清洗消毒，食品贮存，有害生物防治等关键环节管理，规范加工制作行为，同时要加强舆情监测，妥善解决顾客投诉。
下一步，该局将继续加大餐饮食品安全监督检查力度，推动全区餐饮服务水平高质量发展。 店讯
【责任编辑：周伟】
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