太原市市场监管局联合太原市公安局督导检查中秋、国庆“两节”期间食品市场安全
发布时间: 2021-09-16 09:26:52 来源：
太原市市场监管局联合太原市公安局督导检查中秋、国庆“两节”期间食品市场安全
确保广大群众“舌尖上的安全”
本报讯 按照“两节”期间食品市场专项执法检查工作安排，9月8日、9日，太原市市场监管局与市公安局组成联合督导检查组，由太原市市场监管局党组书记、局长李颖带队对太原市“两节”期间食品安全进行督导检查。
此次督导检查以行政指导与氛围营造、监督检查与抽样检验、行政查处与刑事打击“三个结合”为抓手，以月饼、肉品和水产品等节日热销食品为重点，食品流通监管人员、市场行政综合执法人员、公安食药环执法人员、抽检检测技术人员协同配合，既紧盯问题易发多发环节，提高执法检查的针对性、实效性，又寓监管于服务，最大限度减少对企业的“干扰”，实现“进一次门、查多项事”。
督导检查组先后深入永辉超市并州路店、岭峥炒栗店、凯宾斯基饭店、山西五龙口海鲜农贸市场等地进行实地督导检查。检查中委托第三方检测机构抽检了猪肉1批次、羊肉1批次、水产品2批次、月饼10批次。重点检验肉类兽药残留、瘦肉精、水分情况等指标；检验水产品孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星等质量指标；检验月饼的酸价、过氧化值、防腐剂、菌落总数、大肠菌群等质量指标。同时，还抽检了1批次的米、1批次的面、1批次食用油。
李颖表示，市场监管、公安将强化协同配合，形成监管合力，坚持多措并举，科学监管、智慧监管、技术监管、联合监管、全程监管，在溯源管理、技术检验、风险防控等方面持续用力。在强化服务意识，做好食品安全指导宣传工作，营造良好的市场氛围的同时，要强化执法办案，形成“震慑”态势，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。赵建刚
【责任编辑：周伟】
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