本报讯 近日,长治市市场监管局联合市教育局印发《关于联合开展学校及幼儿园食堂食品安全管理员考核工作的通知》,组织全市994家学校食堂的食品安全管理员进行了考核。
学校食堂是食品安全监管的重中之重,风险隐患高,社会影响大。该局高度重视学校食品安全工作,持续开展学校食堂食品安全大排查大整治、校园食品安全守护行动、学校及其周边餐饮安全集中检查,以及中高考、春秋季开学重点时段学校食堂专项整治。在全省率先突破学校食堂食品安全管理员考核100%全覆盖,有效提升了全市学校食品安全水平。
下一步,该局将压实餐饮服务提供者主体责任,规范餐饮服务经营行为,提升全市餐饮质量安全水平。长讯
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