和顺开展“餐饮安全 你我同查”活动
发布时间: 2021-09-09 10:30:41 来源：
本报讯 近日，和顺县市场监管局开展“餐饮安全 你我同查”活动。
此次活动邀请县人大代表、政协委员、新闻媒体记者等组成联合执法检查组，走进涛涛三味豆花火锅、江城卤侠地摊鱼等3家群众关注度高的餐饮单位，采取实地监督执法检查和全程录播的方式，严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》等要求，对从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物等经营行为进行检查，并对餐饮单位使用的部分蔬菜、餐具进行快速检测。同时，执法人员结合检查情况，现场进行法律法规、监管要点、相关标准解读，同步开展普法宣传教育，对检查中发现的问题，提出整改建议，责令经营者立即整改，并对整改措施落实情况实时跟踪督导，确保整改到位，合法经营。和讯
【责任编辑：周伟】
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