社区里的温暖“食”光 ，共赴养生“羹”程
发布时间: 2025-03-24 11:04:12 来源：山西市场网
山西市场网讯 “春风如醇酒，著物物不知。”在这春分时节，风柔日暖，百花竞放，大自然的生机肆意流淌。2025年3月19日，平阳路街道长治路社区网格之家举办了一场别开生面的活动——《春分节气养生及药膳山药芙蓉羹的制作》，带领居民们在传统节气里探寻养生奥秘，品味春日里的温暖与健康。
活动伊始，志愿者老师便用通俗易懂的语言，为居民们讲解春分节气的特点与养生要点。老师指出，春分是阴阳平衡的关键节点，此时养生应注重饮食、起居和运动的协调。居民们聚精会神地聆听，时而点头表示认同，时而提出自己生活中的养生困惑，现场互动气氛热烈。理论知识讲解结束后，便进入了最令人期待的环节——药膳山药芙蓉羹的制作，老师一边演示，一边详细介绍每一步的做法和食材的养生功效:“山药可是这道药膳羹的主角，能健脾益胃，增强咱们脾胃的消化吸收能力，还能补充丰富的维生素和矿物质，适合春季养肝。”网格员们热情满满，纷纷撸起袖子协助熬汤，网格员梁敏芳细心地将山药去皮、切块，再耐心地捣成细腻的山药泥；随后又专注地切着青菜，将嫩绿的菜叶切成细碎的小段，为这道药膳增添一抹清新。在熬制过程中，网格员们时刻关注着火候，不停地搅拌着锅中的食材。随着锅中食材的翻滚，香气逐渐弥漫在整个活动现场，勾起了大家的食欲。不一会儿，一碗碗热气腾腾的山药芙蓉羹便呈现在大家面前。洁白的山药泥、金黄的蛋花、翠绿的青菜末，色彩搭配宛如春日画卷，让人赏心悦目。居民们迫不及待地品尝起来，羹汤入口，软糯香甜，细腻的口感在舌尖上散开，温暖了胃，也温暖了心。
这场活动，将传统文化与健康生活理念传递给每一位居民，不仅让居民们学到了春分养生的知识，更在制作与品尝山药芙蓉羹的过程中，感受到了社区的关怀与温暖。（张健）
【责任编辑 陈畅 见习编辑 张峰瑞】
热点推荐
查看更多
