山西市场网讯 近日,新绛县市场监管局全面开展肉制品监督检查工作,以牛羊肉为重点检查品种,兼顾各类肉制品,全力守护百姓“舌尖上的安全”。
执法人员深入全县各大农贸市场、超市及肉制品加工小作坊,在牛羊肉摊位,仔细查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,确保每一块肉来源可溯、质量合格。同时,针对猪肉、禽肉等其他肉制品,严格检查经营主体的证照持有情况、进货渠道及储存条件,严厉打击销售注水肉、病死肉、假冒伪劣肉品等违法行为。对检查发现的问题,责令其当场整改。
通过此次专项检查,有效规范了肉制品市场经营秩序,确保了节日期间食品安全。(新讯)
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】

