太原市万柏林区市场监管局 专项检查节前市场
发布时间: 2025-01-16 18:27:31 来源：本站
山西市场网讯 近日，太原市万柏林区市场监管局南寒执法中队积极行动，对辖区内菜市场开展了春节前肉类食品安全检查工作。
本次检查以肉类食品为重点，一是检查经营户是否持有营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等，确保经营主体合法；二是重点查看购进肉类是否留存进货单据及合格证明文件，确保肉制品来源正规且经过严格检疫；认真查看肉制品的品质状况，留意是否存在变质、注水等不良情况，保障销售肉制品的质量安全。三是全面细致排查计量器具是否进行检定，是否张贴检定合格标签并在检定有效期内，商家是否按规定使用计量器具，杜绝缺斤少两的现象发生。四是加强法律法规宣传，积极向经营者讲解相关法律法规，并提醒经营者，要严格把控采购、加工、储存等各个环节，严禁使用无检疫合格证明的肉类产品，严禁销售“三无”腐烂变质肉类产品。 （万讯）
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】
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