全省各级市场监管部门共检查学校食堂1.37万家次
发布时间: 2025-01-07 10:45:52 来源：本站
截至2024年12月31日，全省各级市场监管部门共检查学校食堂1.37万家次，约谈学校1311家，立案查处案件914起，罚没款122.14万元，曝光典型案例116件，校园食品安全形势得到明显提升。
校园食品安全事关学生身体健康和生命安全。2023年7月份，省市场监管局在市场监管总局部署此项整治工作前，就开展了学校食堂食品安全专项整治。专项行动开展以来，全覆盖检查了8308家学校食堂和26家校外供餐单位，深挖细查风险隐患，整改问题1.3万个。
同时，压紧压实属地管理责任、餐饮主体责任、部门监管责任这三方责任；督促学校负责人、食品安全总监、食品安全员这三类人落实管理责任；检查学校食堂“日管控、周排查、月调度”这三项制度执行情况。
“争取将校园食品安全整治纳入省委第五、第六轮巡视内容，对全省65所高校和部分中小学校进行了巡视，是全国唯一将校园食品安全整治纳入省委巡视内容的省份。” 省市场监管局党组书记、局长张广勇介绍，省市场监管局积极发挥牵头职责，协调教育、公安、卫健等部门，同向发力、同频共振，共同开展校园食品安全整治。
此外，省市场监管局将进货查验、设施设备、加工操作、人员管理四个关键环节作为重点检查内容，确保食品原料可追溯、设施设备能运行、操作过程讲规范、从业人员有提升，从运营流程上消除食品安全风险。（高皓月）
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】
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