临汾经济开发区市场监管分局组织餐饮试点企业 开展食品添加剂减量承诺
发布时间: 2024-12-19 17:20:33 来源：本站
山西市场网讯 近日，临汾经济开发区市场监管分局组织餐饮试点企业开展餐饮环节原料和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。
本次试点选取辖区连锁餐饮服务单位及网络餐饮代表作为参与单位。活动期间，执法人员通过到店宣传等方式，动员辖区餐饮服务经营主体积极参与，由参与的经营户自行选取主要菜品或特色菜品作为公示对象，将菜品的主要食品原料名称、来源、加工制作方式以及是否使用预制菜等信息在经营场所的显著位置进行公开。
截至目前，3家连锁餐饮服务单位签署了《餐饮环节食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》，2家大中型餐饮单位进行菜品原料和加工制作方式公开。 （王毓彦）
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】
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