室外白雪皑皑，屋内热气蒸腾。12月12日，在方山县杨家塔食品加工合作社加工车间，工人师傅们有的下剂子、有的包包子，锅上蒸着的一笼笼包子飘出了浓浓香味。工人严改珍说：“自从村里有了包子铺，就来到这里上班了，每个月能挣到1500元，家里的事也误不了，挺好的。”
这一景象的背后，是驻村工作队与村“两委”艰辛努力的付出。乡村要振兴，产业必先行。今年，方山县大武镇杨家塔村驻村工作队与村“两委”因地制宜找准产业，积极探索发展模式，提出了建设杨家塔食品加工合作社，生产“书山牌”包子。问及为啥取这个名字时，第一书记曹旭红解释：“书山的寓意是包子就和书香一样，让它香满方山。”
思路有了，场地有了，可厂房需要装修，加工需要机器设备没钱怎么办？为此，曹旭红先后向亲戚朋友筹集资金60多万元，全部用于合作社建设。在她的带领下，村党总支书记薛龙平，党总支副书记岳柱才分别投入5万元，党总支委员雒永平、岳小军也分别投入2万元，村委委员薛建峰、李巧平则找来亲戚朋友垫资安装暖气，装修车间等。曹旭红的父亲曹光亮，也将自己积攒的5万元投入到了合作社。
为了让包子能立足市场，驻村工作队与村“两委”相关人员前往武汉进行考察，最终确定了包子的制作原料、制作工艺，还聘请了师傅对村民们进行现场教学，短短几天时间，大家就掌握了包包子的技术，包出了红豆枣泥馅、豆腐香菇馅、蒜薹特色馅等各类包子。为了推销产品，曹旭红带领村“两委”进企业、入超市、找餐馆，点对点对接，面对面宣传，让包子在周边市场站稳了脚跟，实现了订单化生产。随着产品影响力的不断扩大，村里的老百姓纷纷加入到杨家塔食品加工合作社，实现了家门口就业。截至目前，合作社解决了40余人的就业问题，大家都感叹，小小包子蒸出了“幸福味”。
对于合作社下一步的发展曹旭红信心满满：“今后会继续在产品的种类上创新，努力在花馍、烧烤、串串香等摊点经济上发挥示范引领作用，鼓励更多村民通过自主创业实现增收致富。”肖继旺 郝天鹏
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