从“单打独斗”到“破圈”发展 ——孝义南曹村豆腐园区采访记
近日,记者在孝义市南曹村九州香豆制品有限公司看到,生产车间内豆香弥漫,水雾之中隐约可见工人忙碌的身影,说话间,一板板雪白的豆腐新鲜出炉。南曹村党总支书记、村委主任李长生说:“南曹村新一届村两委提出了建设‘豆腐园区’的新思路,依托得天独厚的区位优势,规划建设占地30亩的豆腐园区,重点以九州香和华一宝两大豆制品生产加工企业为龙头,吸引百余户豆制品加工企业入驻,带动周边豆制品小作坊从‘单打独斗’到‘握指成拳’,以‘小豆腐’撬动‘大产业’,蹚出一条别具特色的乡村振兴新路子。”