去年,露营经济火爆大江南北,约上三五好友,搭个帐篷,在户外尽情享受蓝天白云和恣意时光,成为了许多年轻人的周末旅游首选。就在户外露营依然热度不减的今天,室内露营风又来袭,你准备好迎接了吗?日前,记者针对此类市场进行了相关走访,看看室内露营在消费者群体中受欢迎吗?
广阔的市场需求
催生了室内露营经济
户外露营最大的问题就是受环境因素影响比较大,阴雨天、秋冬季都不适合在户外长期停留,而家庭聚会一般都有老人和孩子,所以基于这个原因,不少有露营想法的消费者又打起了退堂鼓。有没有一种露营方式既可以享受帐篷、星空的感觉,又能不考虑环境因素呢?这样的需求便催生出室内露营场馆。
日前,在位于太原市的一家室内露营基地内,记者看到,其装修风格让人眼前一亮,户外露营的元素无处不在,草地、沙地、绿植、木桩、茅草屋、石头砌成的吧台、户外桌椅……虽是室内,但是布景很用心,很好地还原了户外的感觉。此外,商家还配备了幕布投影设备,在灯光的配合下,消费者可以约上朋友躺在椅子上边吃饭边看电影,很是惬意。
面对这样环境,消费者也纷纷给出赞誉:“有一种拥抱大自然的感觉,很放松、很享受。”“自己出去露营还得买装备、花大价钱不说,一年也用不了几次。”“不用远离城市、不用大包小包、不用自己准备食材用具,对于我们这种人来说简直太友好了。”“非常适合年轻人聚会拍照,装修风格很出片、很漂亮。”
服务品质同样重要
在商家推出的团购套餐中,记者看到,消费者来到这里主要还是以吃喝为主,商家推出了牛肉锅、鸡肉锅等供消费者选择,同时,也有咖啡、啤酒套餐,供消费者观影时候享用。在商家提供的信息中可以看到,这里的人均消费大约在60—80元之间。在电商平台,记者也进行了相关室内露营信息的搜索,可以看到,不少城市都开设了室内露营店,大部分以提供酒水为主,有的还会提供简单的餐食和点心。
记者采访了部分消费者,针对室内露营,大家普遍关注的问题点除了环境之外,同样重要的还有服务品质。“一个店设计得再好,如果饭菜不好吃、酒水不好喝、服务不到位,肯定是一锤子买卖。室内露营这样的创意很好,加强了大家的体验感,但能不能在消费者心目中占据一定的地位,还要看后续的服务能不能跟上。”消费者小郝如是说。
采访中,不少消费者也提出了质疑,这样的室内露营是不是只是商家宣传包装出来的网红店呢?确实,记者了解到,目前市面上的部分室内露营门店打着室内露营的口号,其实仍然是酒吧、餐厅性质。
室内露营风走俏市场,
仍需提升创意、变换风格
近年来,在快节奏的生活方式下,不少消费者都迫切想要拥抱大自然,室内露营场所越来越受喜爱的同时,室内露营风也随之走俏。记者了解到,目前,市面上以“露营风格”为主题的生活用品、服装越来越多。在装修领域,室内露营风成了一个最新的装修风格,仿真的绿植、仿真的围炉、还有各式各样的帐篷、吊灯等成为许多人的选择。
与此同时,业内人士也指出,类似室内露营的店面,大多数抓住了消费者的“生活戏剧化”心理,主题元素明朗是吸引消费者的一大重要方面,商家所营造出来的环境为人工制造,是一种创意效果,可以增强人们的体验感,给人带来一种新鲜感,但是,时间一长,也有审美疲劳的可能。
确实如此,餐饮店经营者张先生告诉记者:“近年来,餐饮行业竞争激烈,各种类型的主题餐厅层出不穷,不止露营风,怀旧风、工业风、文艺风等等,想要更好地吸引客户,增加客户粘性,就需要餐饮从业者不断增添新的创意,转变传统经营思路。否则,盲目跟风只会随波逐流,即使短期内能收到一定成效,但肯定不是长久之计。” 本报记者 余嫱
【见习编辑 孟丽君】

