山西市场监管部门开展“餐饮安全你我同查”活动
发布时间: 2021-08-26 11:47:12 来源：
本报讯 通过直播的形式，让群众实时“围观”企业的食品安全落实情况，这是提升食品安全监管能力的又一新举措。近日，省市场监管部门扎实开展“餐饮安全你我同查”活动，聚焦饭店酒店、学校食堂、网络订餐单位，通过群众网络投票，选出关注度高的“网红餐厅”，进行食品安全检查并现场直播。
8月19日下午4时30分，执法人员来到太原凯宾斯基饭店，进入厨房操作间检查。通过直播视频可以看到，饭店的厨房内台面干净。针对检查中发现的问题，执法人员现场督促整改落实。在抖音评论区，不少读者留下称赞的留言。此外，还有很多网民留言希望执法人员能检查更多的中小饭店。
省市场监管局相关负责人表示，为贯彻落实党史学习教育中开展“我为群众办实事”实践活动的工作要求，进一步深化整治漠视群众利益问题，全省市场监管部门扎实开展“餐饮安全你我同查”活动，重点检查从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等工作重点，跟踪食品安全问题，科普食品安全知识。
下一步，省市场监管局将按照既定安排和部署，继续认真落实好各项工作，向消费者科普食品安全知识，提高公众对食品安全的关注度和满意度。
目前，山西省市场监管部门已在太原、长治等地直播3场、发布直播预告3次，单场直播在线观看人数达到1.51万人次，录播短视频4条。同时，检查主体50家，邀请各界人士149人次，对32家发现食品安全问题的餐饮单位跟进整改落实。张瑞新
【责任编辑：周伟】
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