小记者走进面包工厂 探秘“国民面包”诞生记
发布时间: 2025-04-17 11:48:31 来源：山西市场网
4月12日，中国吉林网旗下“吉网小记者”联合北国少年研学旅行共同举办的面包研学营，走进长春桃李面包有限公司新建成的智能工厂。作为新工厂首次对外开放接待参观，40余名小记者通过知识课堂、车间探秘、动手体验等环节，揭开“国民面包”的生产奥秘，在麦香与科技的交织中感受食品工业的魅力。
活动开场，一场别开生面的面包知识培训吸引了小记者们的注意力。讲解员进一步讲解，面包制作离不开小麦、面粉、黄油等原料，其中面粉变成面团是物理变化，发酵和烘烤则属于化学变化。当得知工作人员进入车间需经过更换无菌服、戴工作帽、清洗鞋底、风淋、粘尘、洗手、鞋底消毒等十余项杀菌消毒环节时，小记者们纷纷惊叹桃李面包在食品安全体系上的严谨细节。
活动尾声的“桃李面包包装设计挑战赛”将气氛推向高潮。得知设计方案可能纳入产品设计参考库，小记者们纷纷拿出“看家本领”，还有小记者创作了可爱的面包卡通形象、独特的汉堡店主题设计等。每一份带着麦香的设计稿，都成为童真创意与产业实践对话的起点。
此次研学活动既让小记者们在观察工业制造中理解“大国制造”的科技底色，在追溯食品安全防线时领悟“舌尖安全”的责任分量，更在创意实践中搭建起产业与青少年对话的桥梁。 （牛思佳 王禹）
【责任编辑 陈畅 实习生 翟培辰】
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