编者按：青春是充满梦想和奋斗的岁月，正如古人所言：“少年应有鸿鹄志，当骑骏马踏平川。”高考不仅是考生的战场，也是社会各界共同参与的一场护航行动。考生们全力以赴，满怀信心，而教育、市场监管、公安等相关部门也在全力以赴，确保考试的顺利进行。大家各司其职，通力合作，为每一位追梦的少年保驾护航，让他们在知识的海洋中扬帆远航，抵达理想的彼岸。
让我们共同期待，每一位考生都能在这场人生的博弈中展现出自己的风采，实现自己的梦想，开启崭新的篇章。祝愿所有考生高考顺利，未来可期！
高考事关万千学子，食品安全尤为重要。为全力保障高考期间广大考生饮食安全，省市场监管局结合校园食品安全工作特点，紧盯重点食品、重点环节、重点风险，全面排查整治食品安全风险隐患，切实为广大学子营造良好的考试环境，助力广大考生圆梦高考。
提前谋划，下好上下联动“先手棋”。5月23日，省市场监管局制定印发《全省纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题工作方案》，明确要求全省各级市场监管部门针对中高考、秋季开学等重点时段，加强对校园食堂、校外供餐单位进货查验、人员管理、设施设备配备等关键环节的监督检查力度和违法违规行为的处罚力度。省市场监管局将组成督查组采取“四不两直”方式，对集中整治的重点内容进行明察暗访。
突出重点，把好监督检查“方向盘”。全省市场监管部门聚焦校园餐饮进货查验、人员管理、设施设备配备维护等关键环节，严查进货查验、索证索票制度落实情况，认真核查采购的食品原材料是否验收、是否在保质期内、是否与进货台账相符，原料贮存是否符合管理要求等；严查人员管理情况，是否建立从业人员健康管理制度，从业人员是否具有健康合格证明并在有效期，个人卫生是否符合要求等；严查设施设备管理情况，“三防”设施设备是否齐全，冷藏冷冻设备是否正常运行，加工制作设备是否清洁，清洗消毒保洁设施是否完备等。
精准排查，用好抽检监测“工具箱”。在全省范围内组织开展校园食品监督组织开展校园食品专项监督抽检，并将检出的不合格问题及时通报属地市场监管部门依法进行核查处置。指导全省各地市场监管部门收集汇总各方面反映的需求信息，常态化开展食品安全“你点我检”活动。针对公众关心的食品安全问题，指导各地市场监管部门通过官方网站、微信公众号、抖音、报纸等媒介，以消费提示、科普动漫、短视频等消费者喜闻乐见的方式，及时科普食品安全知识。
全省市场监管部门将持续坚持“四个最严”要求，明确责任分工、认真履职尽责，多措并举做好高考中考食品安全保障，为考生保驾护航。
本报记者 王洋
【责任编辑 陈畅 见习编辑 张峰瑞】
